人気カニ通販！おすすめ度ランキング特集

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冬から春にかけて旬となるカニ。

お鍋はもちろん、お刺身など、一口食べれば口中にカニの旨味が広がりますよね。

余りの美味しさからお箸が止まらない！なんて方も多いのではないでしょうか。

そこで気になるのが、カロリーです。

甲殻類ですから、比較的カロリーが低いようなイメージがありますが、実際どうなのでしょうか？

今回カニ1杯についてのカロリーなどを調べてみました。

カニ一杯当たりのおおよそのカロリー

カニには、毛ガニ・タラバガニ・ズワイガニ・花咲ガニ・上海ガニなど、様々な種類がありますが、食卓にあがる身近なカニといえば

・毛ガニ
・タラバガニ
・ズワイガニ

の3種類ですよね。

この3種類は、カニのトップ3と言われる程、メジャーなカニですよね。

ちょうど冬場から春にかけてが旬なので、よくお正月などに召し上がる方も多いと思います。

カニは、殻などが多く可食部率は40～45％しかありません。

この為、1杯（1kg）のカニを買っても、その内食べれるのは400g程という事になります。

その点を踏まえた上でのおおよそのカロリー計算がこちら。

となります。
 

ズワイガニ、毛ガニ、タラバガニのカロリー比較

さて、上述にて

毛ガニ
タラバガニ
ズワイガニ

の1杯あたりのカロリーを説明させて頂きましたが、数値だけ見るとタラバガニが一番高カロリーですね。

でも、これはタラバガニが、毛ガニ・ズワイガニと比べると、食べれる部分が多いからこその数値なんです。

1杯あたりのカロリーは、どのカニよりも一番高いのですが、100g単位で比較した場合

となり、毛ガニが一番高カロリーとなるんです。
 

部位別のカロリー比較

更に3種類のカニの足（ポーション）だけを比較した場合

となり毛ガニが、一番低いという計算になります。

これは、可食部を見て頂けると分かりますが、毛ガニが一番食べる部分が少ないので、この数値となっています。

次に、カニみそですが、カニみそについてはカロリーに大差がなく、種類別の正確な数値は公開されていません。

一応、ズワイガニのミソは、183kcal/100gとなりますので、毛ガニやタラバガニもこのぐらいのカロリー値だと思っていただければ問題ないと思います。

やはり、カニみそは内臓部分にあたる為、身に比べるとカロリーがグッと上がりますね。

といっても、ミソだけを100gも食べることは、基本ありませんから、あくまでも参考値程度に留めて頂ければと思います。

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