人気カニ通販！おすすめ度ランキング特集

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毛ガニは、ズワイガニやタラバガニよりも、殻をむく作業が少し細かくて煩わしかったり、豪快に食べれないことから敬遠される方も多いかもしれません。

そこで、手間なく上品に、濃厚な身とカニミソが味わえる「毛ガニむいときました。」を紹介します。

こちらは、グルメ通販で有名な美食市の商品で、剥くのが煩わしい毛ガニのむき身を綺麗に盛り付けられた状態で販売されているので、手を汚すことなく箸だけで頂けるものとなっています。
 

毛ガニむいときましたの内容量

ズワイやタラバは、どの通販店でもむき身状態で販売されていますが、毛ガニのむき身は中々ありません。

重量約140ｇの毛ガニの脚肉と身肉とミソが均一に盛り付けられているので、個体差による当たり外れがなく、どの部位も上品に味わう事ができます。

原産地は、全て北海道で獲れたものを使用というこだわり。

さらに、買い付けから茹で上げ、殻剥き、プロによる盛り付けをした後、急速冷凍という工程をスピーディーに行われているので、鮮度にもこだわっています。
 

ギフトやパーティーにも

なんといっても見栄えがいいので、贈答用のギフトとしても喜ばれるのではないでしょうか。

もちろんお歳暮としもオススメですね。

また、ホームパーティーなどでメイン食材としてだすと、きっと友人達も驚かれ、話題性も抜群です。

ただ、私個人的には、一人で晩酌のお供として堪能したいなと思ってしまいます。
かなり贅沢ですが・・・

ちなみに、そのまま食す以外にもパスタにあえるなど、他の料理で使用することで毛ガニの旨味を活かす事もできますので、料理好きの方は、挑戦してみて下さい。

公式サイトにて購入可能です。
＞＞美食市「毛ガニのむき身」公式サイトはこちら＜＜

 

下処理は解凍だけ

毛ガニがきれいに剥かれて、本当に食べやすい状態になっているので、殻剥きなどの下処理はいらないのですが、解凍だけは行わなくてはいけません。

解凍方法については、購入時に商品に同封されているリーフレットに適切な方法が記載されているので、指示に従って解凍すれば旨味を損なうことなく頂く事ができます。

こちらの冷蔵解凍方法を参考にしてください。

注意点としては、急ぐからといって、オーブンや電子レンジを使わないことです。

旨味が損なわれてしまうので、毛ガニに限らず、どのカニの解凍方法としても適していません。

また、自然解凍も環境によっては問題ありませんが、冷蔵解凍よりも旨味が損なわれる可能性があります。

どうしても急ぎの場合は、こちらの記事を参考にしてください。
⇒カニを急ぎでも美味しさを保つ解凍方法と黒くなる原因とは？

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